Rhus coriaria

Derici Sumağı

Aile

Çalı

Yaprak tipi

Geniş Yapraklı

İklim bölgesi

Kıyı Ege-Akdeniz

Su ihtiyacı

Orta

Toprak

Hafif kuru,kireçli, tuzluluğa dayanıklı

Botanik açıklama

3 m.'ye kadar boylanabilen, 3 m.'ye kadar yayılma alanı gösterebilen herdem yeşil çalılardır. Sarı-Gri renkli sürgünler sık tüylüdür. Yapraklar tek tüysü, 9-15 yaprakçıktan oluşur. Yaprakçıklar çok kısa saplı, kenarları kaba dişli, üst yüzü seyrek, alt yüzü sık yumuşak tüylüdür. Çiçekler yeşilimsi renkli, terminal veya yan durumlu, salkım halinde kurullar oluşturur. Meyveler çekirdekli, sulu, küremsi, küçük (4-6 mm), kırmızımsı renkli ve tüylüdür. Tadı ekşidir. Yaprakları ve meyveleri kurutulup ufalanarak sumak adı verilen baharat elde edilir. Ayrıca dericilik ve boyacılıkta kullanılır.