Pistacia vera

Antep Fıstığı

Aile

Çalı

Yaprak tipi

Geniş Yapraklı

İklim bölgesi

Kıyı Ege-Akdeniz

Su ihtiyacı

Orta

Toprak

İyi drenajlı, kieçli

Botanik açıklama

3 m.'ye kadar boylanabilen, 3 m.'ye kadar yayılma alanı gösterebilen, herdem yeşil çalı veya ağaççıklardır. Yapraklar tüysü şekilde dizilmiştir. Çiçekler salkım veya mürekkep salkım halinde kurullar halindedir. Meyveleri ticari amaçlı olarak kullanılır. Antep Fıstığı Türkiye için çok önemli bir gelir kaynağıdır. Bu amaçla Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu'nun tropik ve subtropik iklim kuşağındaki, Antep, Siirt, Urfa, Diyarbakır gibi yelerde yetiştirilir. Son dönemlerde Kıyı Ege ve Akdeniz Bölgesindeki doğal türlere aşılama yoluyla bu bölgelerimizde de yetiştirilmeye başlanmıştır.